Burgenländer Kipferl

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Nach dem Verarbeiten der Ernte, 

gehe ich direkt ins Backen über 😍.

Heute war das "Einbacken" dran.

Da ich einen neuen/ alten Backofen habe, 

muss man einiges erst wieder ausprobieren.

Burgenländer Kipferl sind einfach himmlisch.

Ein Hefeteig, der sofort verarbeitet werden kann,

aber so zart ist, dass man immer wieder "probieren" muss.

Am liebsten höre ich beim Backen ja Weihnachtsmusik.

Da meine Mutter aber sehr abergläubisch ist, 

bin ich irgendwie sehr geimpft 

und 

traue mich noch nicht ;-).

3 Bleche waren es 

und

ich freue mich auf meinen Nachmittagskaffee.

Gestern Abend, beim Einkaufen, landeten schon viele Backzutaten, in meinem Einkaufswagen.

Weiter geht es mit einem alten Familienrezept