Apfelsaft

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Bei meiner Nachbarin im Garten steht ein Apfelbaum.

Ein kleinwüchsiger, 

aber... 

dieses Jahr hat er sich besondere Mühe gegeben.

Mir tut es immer leid, wenn man etwas nicht wirklich nutzt 

und

da wir den Baum beernten können, wollten wir die Äpfel dieses Jahr versaften lassen.

Das Telefonat mit der Mosterei war sehr nett

und

uns war wichtig, dass wir den Saft unserer Äpfel bekommen.

Mindestens 100 Kilo Äpfel bräuchten wir.

Seesen ist nun auch nicht wirklich weit weg

und

so wurde gepflückt was mit sollte,

denn einige Äpfel sollen auch noch in den Keller 

und 

anderweitig verarbeitet werden.

Irgendwie war es schon spannend,

alles mit ansehen zu können.

Die Dame am Telefon sagte mir, 

dass die Äpfel nicht reif sein sollten

und

so hatte ich dann auch die Kleinen mit gepflückt,

aber...

irgendwie hatten wir auch bedenken, dass der Saft sehr sauer sein würde.

Als er da nun aus der Maschine lief,

fragte uns der Mitarbeiter, ob wir unseren Saft probieren wollten.

Na klar!

Super lecker

und

überhaupt nicht sauer.

Die Mitarbeiter waren alle sehr nett

und

haben viel erklärt.

Wir hatten einen Termin ausgemacht

und

ich hätte nicht gedacht, dass dort so viel los sein würde.

Auf geht´s... da kommen die Klapproth´schen Äpfel :-).

Sie werden in 5 ltr. Container abgefüllt

und 

sind nach dem Öffnen noch 90 Tage haltbar.

60 ltr. Apfelsaft haben wir so gewonnen

und 

schon ordentlich probiert.

Was wir auch noch vor Ort gekauft haben, sind die Sorten 

Apfel- Möhre, was richtig lecker schmeckt

und

Apfel - Rhabarber.

Das hat richtig Spaß gemacht

und

jeder, der mit der Sackkarre die Container ins Auto gebracht hat,

hatte ein Lächeln auf dem Gesicht.

Ach.. wir ihr seht ist auch eine große Ladung Stoffe gekommen ;-).